20 Ott Patate fritte in Acqua di Mare
Posted at 15:02h
in Ricette
LA RICETTA:
Pelare e tagliare le patate, dopo di che immergerle in Acqua di Mare Mediterranea per 1-2 ore a seconda dello spessore.
Asciugate bene le patate, ponete in una padella dell’olio e fatelo riscaldare, a olio ben caldo immergete le patate.
Quando risulteranno ben dorate saranno pronte per essere servite.
L’acqua di mare non sottrae molto amido, lascia molto chiara la patata, fa si che non si bruci, garantendo una cottura croccante.
